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農(nóng)殘速測儀采用的是酶抑制率法，可快速測定果蔬茶中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量。其檢測原理是根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質(zhì)的積累影響正常傳導，使昆蟲中毒，根據(jù)這一昆蟲毒理學原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。
農(nóng)殘速測儀重點對有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測，檢測結(jié)果定性定量均可，定性顯示為抑制率，定量顯示結(jié)果為mg/kg。農(nóng)藥殘留快速安全檢測儀開機均進行光源自檢，無需人工用檔光塊調(diào)校。儀器具有100種常規(guī)項目檢測程序，既可以直接點擊已設(shè)定的蔬菜、水果樣品名，也可以隨機修改或增加。
那農(nóng)殘速測儀平時該怎樣維護呢？
使用農(nóng)殘速測儀應注意放置儀器的場所必須是干燥、無塵的環(huán)境；使用之前首先要仔細閱讀操作使用說明書，并根據(jù)上面的步驟規(guī)范操作。
便攜式農(nóng)殘速測儀配置的鋰電池，所以在使用之前要對鋰電池進行檢測，看看是否工作正常。如果儀器出現(xiàn)異常，應告知供應商或發(fā)送到指定的維修點進行維修。切勿自行進行拆除，否則會影響儀器的售后維修服務(wù)。若儀器長時間不使用應將鋰電池取出，保存在儀器箱內(nèi)確保儀器的檢測精度和使用壽命。
農(nóng)殘速測儀主要用于果、蔬、茶、糧食中有機磷和安基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、工商部門、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄部門農(nóng)藥殘留進行檢測，監(jiān)控上市果蔬殘毒。利用農(nóng)藥殘留快速安全檢測儀先對大量的樣品初篩，可以大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全。
聯(lián)系人：朱經(jīng)理
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