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作物生長過程中不可避免地與各種農藥接觸，如各種農藥、有機磷、有機硫等，因此，許多農產品的果實在收獲時都會有不同程度的殘留，如果誤食可能對人體造成一定程度的傷害。為幫助人們快速判斷買菜的水果農殘留量是否符合標準，云唐科技生產研制了農殘速測儀。
近年來，茶葉中的農藥殘留問題越來越引起人們的重視，為了有效地殺滅雜草，茶農一定要噴灑殺蟲劑，如苦蕎麥、腐霉利、菊酯類農藥。事實上，有農藥殘留與殘留超標的性質完全不同。用于農田中的殺蟲劑都要通過毒物學檢測、風險評估等方法，為各種殺蟲劑制定一個足夠安全的限量標準。
農業生產總量在一定限度內，理論上來說，是足夠安全的。此外，為打壓中國茶葉出口，國外特別是歐盟對茶葉殘留量限制過高，無理地規定，還在一定程度上提高了茶葉的安全性。自然，監管出問題，農藥殘留量超標的不合格茶葉流入市場，這又是另一個問題。
隨著便攜式農殘速測儀等專用儀器的運用，嚴格控制茶葉中的農殘，確保消費者安全，儀表小巧美觀，很容易攜帶，檢測結果的準確性和每個人的使用操作有很大關系，尤其是在配制溶液時，千萬不能混入其它藥劑或多種樣品，新用戶使用儀器前，一定要仔細閱讀使用說明書。
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